Van der Valk Amsterdam logoVan der Valk Amsterdam logo

Chef de Partie

Van der Valk AmsterdamAmsterdam, Noord-Holland, Nederland
On-site Full-time €2.7K/mo - €3.1K/mo

Clicking Apply Now takes you to AutoApply where you can tailor your resume and apply.


Experience Level

Experience

Qualifications

Pas jij bij onze toekan familie?Je bent enthousiast en haalt energie uit het bereiden van de heerlijkste gerechten! Je hebt oog voor detail en wil jezelf continu blijven verbeteren. Daarnaast ben je stressbestendig en kunt goed samenwerken met je collega’s. Daarnaast hopen we dat je het volgende in huis hebt:Je bent 30 tot 40 uur per week beschikbaar. Bij ons is het mogelijk om 40 uur in 4 dagen te werken!Je bent flexibel inzetbaar (Avonden, weekenden en feestdagen);Je hebt minimaal MBO 3 werk- en denkniveau;Minimaal 3 jaar ervaring in een soortgelijke functie.

About the job

Ben jij een gepassioneerde kok die graag verantwoordelijkheid neemt voor zijn of haar eigen partie? In onze ruime, professionele keuken krijg je de vrijheid om met mooie ingrediënten te werken, jezelf te ontwikkelen en samen met het team elke dag topkwaliteit neer te zetten. Bij Restaurant Amstelle en Bar Moqum kook je niet alleen gerechten, je bouwt mee aan beleving, gastgerichtheid en een duurzame toekomst.

Welke uitdagingen liggen er voor je klaar?

  • Je bent verantwoordelijk voor het zelfstandig draaien van jouw eigen partie tijdens mise-en-place en service.

  • Je bewaakt de kwaliteit, smaak en presentatie van de gerechten volgens receptuur.

  • Je denkt actief mee over menuontwikkeling en duurzame keuzes, met aandacht voor biodiversiteit.

  • Je werkt volgens de geldende hygiëne- en HACCP-richtlijnen en houdt de werkplek georganiseerd.

  • Je bent flexibel inzetbaar en draagt zo nu en dan ook je steentje bij in de keuken van onze Bar Moqum.

About Van der Valk Amsterdam

Bij Van der Valk Amsterdam streven we naar uitmuntendheid in de gastronomie. Onze professionele keukens zijn uitgerust met de beste ingrediënten en technologieën, waardoor ons team de mogelijkheid heeft om uitzonderlijke culinaire ervaringen te creëren. We waarderen teamwork, creativiteit en duurzaamheid in onze keuken.

Similar jobs

Browse all companies, explore by city & role, or SEO search pages. View directory listings: all jobs, search results, location & role pages.

Tailoring 0 resumes

We'll move completed jobs to Ready to Apply automatically.